- حديثي التخرج من كليات علوم الأغذية والزراعة

 - أخصائيي التغذية

 -  مدراء المشاريع بشركات التموين والخدمات الغذائية

 -  أخصائيي الجودة والسلامة الغذائية

 - المشرفين الميدانيين

  - المراقبين الصحيين

- الأطباء البيطريين

- الأشخاص المعنيين بحالات التسمم الغذائي والأمراض المنقولة بالغذاء

- اكتساب المهارات اللازمة للإشراف والرقابة على المنشآت الغذائية

-  رفع مستوى سلامة وجودة الغذاء بالمنشآت الغذائية.

- خفض معدلات حدوث الأمراض المنقولة بالغذاء والمياه والتسمم الغذائي بالمنشآت الغذائية وتعزيز

 الإجراءات الوقائية التي تمنع حدوثها

- اكتساب المهارات اللازمة لتطبيق الأنظمة الدولية لسلامة وجودة الغذاء

- التحكم والسيطرة على المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء والمياه

-  تضافر الجهود بين كل من مؤسسة سلامة الغذاء للاستشارات والتدريب وبين المتخصصين والعاملين

 في مجال الغذاء والتغذية

- الوقوف على أهم المشكلات التي تعوق سلامة وصحة الغذاء وإيجاد الحلول العلمية لهذه المشكلات

content